» » Треска в зеленом соусе

Треска в зеленом соусе

14 май 2019, 09:14
220 просмотров

125 мл оливкового масла

1 ст.л. мелко нарезанного чеснока

700 г филе трески (хека, минтая, пикши), вымытого и обсушенного

горсть листьев петрушки или укропа или их смеси


Оливковое масло налейте в просторную сковороду, добавьте чеснок и нагревайте на маленьком огне не менее 10 минут. Чеснок должен начать подрумяниваться.


Добавьте рыбное филе, увеличьте огонь под сковородой до умеренного и готовьте 3 минуты. Осторожно переверните рыбу, добавьте мелко нарубленную зелень. Готовьте минут 5-7, встряхивая сковороду, пока рыба не станет матовой по всей толщине филе. Подавайте на стол, украсив свежей петрушкой. Подавайте с отварным молодым картофелем или картофельным пюре.

Читайте также
05 авг 2016, 23:59
В Иране из «соображений безопасности» запретили игру Pokemon GO. После соответствующего решения Высшего совета по виртуальному...