» » Торт "Медовик" за 15 минут

Торт "Медовик" за 15 минут

09 сен 2019, 06:53
447 просмотров

Яйца - 2 шт.

Сахар - 3 ст. л.

Мёд (жидкий) - 3 ст. л.

Сода пищевая - 1 дес. ложка

Мука - 1,5-2 стакана

Для крема:

Сметана жирностью 24% - 600 г

Сахарная пудра - 0,5 стакана


Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.


В просеянную муку добавляем соду. Равномерно перемешиваем - и тесто готово.


Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.


Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.


Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый - разрезать на 3 части.


Промазываем кремом коржи и бока медового торта. "Ленивый" медовик получается мягким и пропитанным.

Читайте также
07 апр 2020, 09:24
Этот паштет отлично заменяет сливочное масло на бутербродах, например, с красной рыбой или икрой. От того, сколько будет...