Постная медовая коврижка

Постная медовая коврижка

Постная коврижка — настоящее поле для экспериментов. Главное, соблюдать пропорции муки, сахара и... 26 мар 2019, 09:01
Чанфотта, овощное рагу по-сицилийски

Чанфотта, овощное рагу по-сицилийски

Как только овощи будут готовы (они не должны превратиться в кашу), снять с огня. Остудить и... 26 мар 2019, 09:00
Арраббиата

Арраббиата

«Arrabbiata» по-итальянски – «злой, рассерженный». А пеперончино – перец, который добавляют в этот... 26 мар 2019, 08:59
Баклажаны с кремом из тапенада с миндалем

Баклажаны с кремом из тапенада с миндалем

Ставшие плоскими баклажаны надрезать вдоль на глубину до 3 см и наполнить тапенадом. Посыпать... 26 мар 2019, 08:58
Теплый салат из печеного картофеля

Теплый салат из печеного картофеля

Готовый картофель осторожно, чтобы не обжечься, очистить от кожуры, нарезать довольно крупно,... 25 мар 2019, 08:06
Закуска из черного хлеба с огурцами

Закуска из черного хлеба с огурцами

Натереть каждую полоску с одной стороны разрезанным зубчиком чеснока, полить медом. Уложить сверху... 25 мар 2019, 08:05
Ленивые перцы

Ленивые перцы

Выключите огонь и дайте настояться под крышкой 10–15 мин. Подавайте горячим или холодным.... 25 мар 2019, 08:04
Соус бешамель классический

Соус бешамель классический

Бешамель, пожалуй, один из самых простых и популярных соусов европейской кухни. Его базовую основу... 22 мар 2019, 08:37
Классический торт Медовик

Классический торт Медовик

Даже в наиболее продвинутых столичных кондитерских, причем не только в России, но скажем, и в... 22 мар 2019, 08:37
Сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе

Сельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе

Селёдка под шубой - ностальгическое блюдо, неизменный участник домашних застолий и удачная база для... 22 мар 2019, 08:36
Грибная начинка (дюксель)

Грибная начинка (дюксель)

В кулинарной литературе дюксель классифицируют по-разному: как соус, приправу, заготовку, пюре. В... 22 мар 2019, 08:35